1996:

KMA Kurtsiefer Maschinen- und Apparatebau (Lohmar):

Die Entwicklung und Installation einer Rauchgas-Reinigungsanlage gilt als wegweisend für die ökologische Rauchgasbehandlung. Sie ermöglichte der einzigen in Kiel produzierenden Großräucherei die Fortführung der Herstellung des Traditionsproduktes "Kieler Sprotten" mit dem traditionsreichen Herstellungsverfahren.

Starfrost (U.K.) Ltd. (Lowestoft, Großbritannien):

Ein neu entwickelter "D-Belt-Freezer" ermöglicht bei der Tiefgefrierproduktion das Frosten auch problematischer Produkte in größeren Anlagen bei bis zu sieben Tage langen Standzeiten ohne Beeinträchtigung der Produktionshygiene und deutlicher Kosteneinsparung. Die Erfahrungen mit der ersten, 1996 in Betrieb gegangenen Anlage bei der Elbtal Tiefkühlkost in Lommatzsch (Sachsen) waren sehr positiv. 

APV Engineering A/S (Silkeborg/Dänemark) und Tulip International A/S (Viby/Dänemark):

Für die Schinkenherstellung haben beide Firmen zusammmen die neue "Radio-Frequence-Technologie" entwickelt. Hierbei werden bei der Schinkenproduktion Wärme durch elektromagnetisches Erhitzen erzeugt und dadurch ein verbesserter Wärmeeintrag und somit deutlich verkürzte Erhitzungszeiten erreicht. Das Verfahren führt zu deutlichen Qualitätsverbesserungen bei Textur, Farbe und anderen wertbestimmenden Eigenschaften sowie zu erheblichen Kosteneinsparungen.